GAMBAS CALIENTES CON QUESO A LA FINAS HIERBAS

CENA

INGREDIENTES
2 PERSONAS

· 50 g de Queso Castillo de Holanda a las Finas Hierbas(rallado)

· 25 g mantequilla

· 1 cebolla pequeña,picada

· 1 diente de ajomachacado

· 175 g gambas peladas

· 2 cucharas de whisky

· 6 cucharadasde nata liquida

· Sal

· Pimienta negra molida

Sabroso aperitivo rico en ácidos grasos omega-3, proteínas y vitaminas. 220 Kcal/persona.

1. Fundir la mantequilla, añadir la cebolla y el ajo, freír suavemente sin dorar.

2. Añadir las gambas y el whisky, y freír a fuego vivo hasta que se evapore.

3. Apartar del fuego y añadir el Queso Castillo a la Finas Hierbas (rallado), y 2 cucharas de nata liquida, sal, y pimienta.

4. Dividir la mezcla en porciones a servir y añadir por encima la nata líquida restante.

5. Cocer en el horno precalentado a 180ºC durante 15 minutos.